Wandern

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #948 von Helga
Helga antwortete auf Wandern
ich bin mir gar nicht ganz sicher ob es Melizitose ist,
kristallisiert er schon bei dir?
es sprechen die Menge, und das dumpfe glänzen dafür,
aber die Zelldeckel haben nicht die typische Farbe und Kristalle hab ich auch noch nicht gesehen.
aber was könnte es sonst sein?
Melizitose lass ich immer durch die Melitherm und impfe ihn mit etwas Blütenhonig vor dem rühren.
er ist dann immer noch etwas gröber, aber es geht, ich habe Kunden die mögen es so.
viel Spas beim schleudern
Helga

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #949 von waldimker
waldimker antwortete auf Wandern
Raps kandiert auch recht flott und ist im Gegensatz zu Melizitose ziemlich "weiß".

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #950 von geli
geli antwortete auf Wandern

Helga schrieb: ich bin mir gar nicht ganz sicher ob es Melizitose ist,
kristallisiert er schon bei dir?
es sprechen die Menge, und das dumpfe glänzen dafür,
aber die Zelldeckel haben nicht die typische Farbe und Kristalle hab ich auch noch nicht gesehen.
aber was könnte es sonst sein?
Melizitose lass ich immer durch die Melitherm und impfe ihn mit etwas Blütenhonig vor dem rühren.
er ist dann immer noch etwas gröber, aber es geht, ich habe Kunden die mögen es so.
viel Spas beim schleudern
Helga


Hallo Helga,
Ich weiß auch nicht. Habe Mitte Mai noch nie solche großen Mengen an dunklerem Honigeintrag gehabt. Es ist sicher auch nicht alles Melizitose aber der Geschmack ist typisch dafür und diese sandigen Körnchen waren auch schon zu spüren. Verdeckelt waren diese Waben noch nicht, daher kann ich nichts zu den Zelldeckeln sagen. Wie müssten die aussehen? Noch ist er flüssig. Wenn er noch rausgeht werde ich animpfen, danke für den Tipp.

Grüße, Geli

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #951 von geli
geli antwortete auf Wandern

waldimker schrieb: Raps kandiert auch recht flott und ist im Gegensatz zu Melizitose ziemlich "weiß".


Hallo Waldimker,
Raps kann es nicht sein, da wir hier am unteren Zipfel von Bayern keine Rapsfelder haben. Nur Obst und Wein und im Allgäu dann Kühe :)

Grüße, Geli

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #952 von waldimker
waldimker antwortete auf Wandern
Löwenzahn? Aber da kenn ich mich nicht aus. Weiß nur, mein Frühlingshonig kandiert meist recht zügig. Diesjahr wart ich allerdings sehnsüchtig drauf!

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Mehr
2 Jahre 7 Monate her #953 von Helga
Helga antwortete auf Wandern
Hallo an Alle,
ich habe eine paar Waben zur Probe geschleudert,
eindeutig Melezitose, es kristallisiert schon, 17% Wassergehalt.
also rann an die Waben ;-)
und viel Geduld beim schleudern
Helga

Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.

Ladezeit der Seite: 2.088 Sekunden
Powered by Kunena Forum